烤箱美食简单做法大全,教你轻松制作美味佳肴。从甜点、面包到烤肉、海鲜,只需简单几步,即可享受美食盛宴。烤箱烹饪无需高超技巧,只需遵循正确步骤和技巧,即可轻松制作出口感酥脆、香气四溢的美食。本书汇集了各类烤箱美食的制作方法和技巧,让你轻松成为厨房高手。跟随我们的指南,享受美食制作的过程吧!
本文目录导读:
烤箱已经成为现代家庭不可或缺的厨房电器之一,本文将为您介绍一些简单易做的烤箱美食,让您轻松掌握烤箱的使用技巧,享受美食的乐趣。
香甜烤面包
食材:高筋面粉、酵母、温水、盐、糖、黄油、鸡蛋。
步骤:
1、将温水和酵母混合,静置5分钟,直至酵母溶解并起泡。
2、将面粉、盐、糖混合,加入酵母水和鸡蛋,搅拌成面团。
3、揉面至光滑,加入黄油继续揉面,直至面团有弹性。
4、将面团发酵至原来的两倍大小。
5、烤盘铺上锡纸,将面团放入烤盘中,再次发酵。
6、以180度烤约20-30分钟,烤至面包表面金黄色即可。
美味披萨
食材:披萨饼皮、番茄酱、奶酪、蔬菜丁(洋葱、彩椒等)、肉类(如培根、火腿等)。
步骤:
1、预热烤箱至200度。
2、在披萨饼皮上均匀涂抹番茄酱。
3、撒上奶酪和蔬菜丁、肉类等配料。
4、放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟。
5、取出后稍微晾凉,切块即可享用。
香酥烤鸡翅
食材:鸡翅中、生抽、料酒、盐、蜂蜜、五香粉、洋葱。
步骤:
1、鸡翅洗净,加入生抽、料酒、盐、五香粉腌制30分钟。
2、烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上。
3、蜂蜜加水调匀,刷在鸡翅表面。
4、烤箱预热至200度,将鸡翅放入烤制20分钟。
5、取出翻面,再刷一层蜂蜜水,继续烤制10分钟。
6、烤至鸡翅表面金黄酥脆即可。
蒜蓉烤虾
食材:大虾、蒜蓉、盐、橄榄油、黑胡椒碎。
步骤:
1、大虾清洗干净,剪去虾须和虾脚。
2、将蒜蓉、盐、橄榄油混合,涂抹在虾的背面。
3、撒上黑胡椒碎,放入烤箱以200度烤制15分钟。
4、取出翻面,再烤制5分钟。
5、烤至虾壳酥脆,肉质鲜嫩即可。
香烤排骨
食材:排骨、盐、老抽、料酒、生抽、白糖、葱姜蒜、蜂蜜。
步骤:
1、排骨洗净,加入盐、老抽、料酒、生抽和白糖腌制3小时。
2、烤盘铺上锡纸,将腌制好的排骨摆放在烤盘上。
3、将葱姜蒜放在排骨上,再刷一层蜂蜜。
4、烤箱预热至220度,将排骨放入烤制30分钟,期间可多次刷蜂蜜。
5、烤至排骨表面金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁即可。
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