鸡汤炖制技巧，如何炖出浓郁白净的鸡汤，鸡汤炖制技巧，炖出浓郁白净鸡汤的秘诀

摘要：炖制浓郁白净的鸡汤需要掌握一些技巧。选用新鲜的鸡肉和骨头，清洗干净后冷水下锅，大火煮沸去血水。撇去浮沫后转小火慢炖，可加入姜片提鲜。期间不要随意揭开锅盖，避免鲜味流失。炖至汤汁浓郁白净时，适量加盐调味即可。掌握...

阅读全文 yangyuting 5320 次浏览 2025-03-08 香港