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摘要:制作烧鸡的方法步骤包括准备一只全鸡,去除内脏和杂物,用盐水浸泡清洗后沥干。将鸡身涂抹调料,包括酱油、料酒、姜蒜等,并腌制一段时间。之后,将鸡放入预热好的烤箱中,高温烤制至表面金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。取出烧鸡,冷...